うそだろ…

卵食べ放題はめちゃくちゃお世話になった

>さくら水産 160→11店に

昔名古屋の店にランチ１回だけ行ったけどババア店員が「この値段なんだから文句言うな！」って言わんばかりの接客態度だったな

減りすぎワロタ

金のないわかもんの味方の居酒屋が…

米がまずい

磯丸に負けた？

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

ランチ値段がかつての3倍になってるんだっけ

>磯丸に負けた？
原材料費高騰で値上げ
他の店とだいたい同じぐらいの値段になってしまい元々安っぽい感じの居酒屋のイメージがあだとなり客離れを起こす

昔会社にいたパートのおじいちゃんに
「としちゃん、さくら水産は500円でおかわり自由だし玉子も食べられてお得だよ」って言われて
どんなもんか行ってみたら米が硬すぎ＆パサパサで玉子がないと食えないような代物だった
赤身もスジばかりで再訪はないな…でそれが最初で最後だった

安く魚だしてるところって
国交のない北朝鮮から買いたたいてる違法店だろう

さくら倒産じゃないもん！

>安く魚だしてるところって
>国交のない北朝鮮から買いたたいてる違法店だろう
国交ないのにどうやって買い付けてるんだ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>さくら水産 160→11店に

東京チカラめしと同じ道を辿るん？

雑巾の匂いがする刺身とか懐かしいな

>国交ないのにどうやって買い付けてるんだ
海上で

損失出したから減ったという話なのか

安さ以外の全てのクオリティがクソだった
材料高騰で安さすら維持できなくなったらそら淘汰されるわ

>損失出したから減ったという話なのか

>原材料費高騰で値上げ
>他の店とだいたい同じぐらいの値段になってしまい元々安っぽい感じの居酒屋のイメージがあだとなり客離れを起こす

しょうがねえだろ衰退国日本なんだから

>1749425592915.jpg
草むしりって要求される仕事に対して名前が雑すぎるよな

ワンコインでごはん卵おかわり自由の店
が個人店じゃなく100店舗以上あるチェーン店でやってた
こんなのデフレが極まりすぎて氷河期棄民世代も出来るわ

なんで他の店と同じ路線でやっていけると思ったんだろう
「さくら水産にこの値段出すなら他に行くわ」てなるに決まってるじゃん

残り1店舗

ランチが安くて良かった

>残り1店舗
そうなのか…そこら中にあったのに

桁で減ってる

エリアによっては同価格帯だったら刺身なら杉玉とか磯丸水産があるし
焼き魚や普通の定食でいいならやよい軒とか大戸屋もあるしな
あと店内が全体的に暗いから女性ウケしないんよアレ

株価見てきたがなんだか死にそうになってるな

卵ってゆで卵？

あー磯丸水産と混同してて「えっ！マジで！なんで！？」とか思った

そういや一番近いところもいつの間にか別の店になってるな
北朝霞の店も貴重なんだな

外食でコメのクオリティそこまで意識しないけどここは質の低いの使ってるなって分かる
まああの値段だからしゃーないしデフレの時代にはランチお世話になってた

コロナ前の時点でランチ改訂店舗縮小路線じゃなかったか？

近所に1軒だけあったけど結局行かずじまい
チャリで15分かけてまで行く店じゃないし
昔なら多少遠くてもゲーセンやパチ屋巡りも兼ねて行ったもんだが

>卵ってゆで卵？
昼は定食ごはん味噌汁お代わり自由で生たまごと海苔食べ放題
2種類くらいの日替わりランチが500円で刺身定食が少し高かった記憶
蒲田でよく利用してた

>まああの値段だからしゃーないしデフレの時代にはランチお世話になってた
質はかなり上がったという話だけど、逆に価格が高くなったから
格安以外にイメージがないから衰退してるとか少し前に見た記憶がある

みんな同じことすでに書いてるけどマジで米は不味かったな

かなり前に行ったことあるけど店員が全員外国人でコップや皿を置く時ガツンと置かれて気分悪かった

ほぼ間違いなくとしあき全員が同一店舗に行ったわけではなく時期も違うのに
共通して食事としてのクオリティが低いと言う見解が出てる時点で納得の結果よな

学生の頃飲み会でここを選ぶやつは無条件で分かってない奴扱いされていた

でもやっぱ大学生が多い街に見せだしてたよね

二次会や三次会で行く店だった

まぁ水産四天王で１番小物だったし

ギョニソ喰いに行く店だったな

2010年くらいまでは職場の近くにあったから知ってるがそれ以降のさくら水産は知らん
まああの業態続けられるとは思えんね

>でもやっぱ大学生が多い街に見せだしてたよね
御茶ノ水にあったな

柏店を愛用してたがいついってもリーマンで埋まってたよ

>ほぼ間違いなくとしあき全員が同一店舗に行ったわけではなく時期も違うのに
>共通して食事としてのクオリティが低いと言う見解が出てる時点で納得の結果よな
500円ランチでご飯おかわり自由はそれだけで選ぶ価値があったんだよ
若い頃はそういうもんだ

>>でもやっぱ大学生が多い街に見せだしてたよね
>御茶ノ水にあったな
その隣の神田店でよく食べてた

飯が不味い以前にそもそも安くなかっただろうって
なんか安い判定ずっと受けているけど

看板変えるだけっしょ

としあきの収入が低いだけでは…

卵とご飯おかわり自由の500円ランチは学生時分にはかなり助かったよ
結局ランチ以外で入った事は無い

ここが安くないとなるとメジャーな居酒屋は全部高級店だよ

まずい上に安くもないとか存在価値なさすぎる

給料日前の飲み会で行った覚えしかねぇや そんな減ったのかぁ

ちくわ磯辺揚げとかイカ焼きで安く飲むの好きだったな

>昔名古屋の店にランチ１回だけ行ったけどババア店員が「この値段なんだから文句言うな！」って言わんばかりの接客態度だったな
まあそうではある
銀座の高級レストランとチェーンの安居酒屋の接客が同等なのは日本だけ

>ちくわ磯辺揚げとかイカ焼きで安く飲むの好きだったな
50円つまみもな！

生卵って使いどころに困る

>50円つまみもな！
ギョニソ切ったのつまみで出す店ここ以外で見たことないわ

全盛期は田舎の地元にすらあったんだけどなぁ…

>>50円つまみもな！
>ギョニソ切ったのつまみで出す店ここ以外で見たことないわ
ヘタなもの出されるくらいならこれでいいよねって…

いきなりステーキもそうだけど都会の限られた層に需要があるだけなのに無駄に店舗展開したらそうなるわ

金の蔵は寿司メインの飲み屋に看板変えて単価上げる作戦に出てる

運営変わらず業態だけ変えるだけよな

安さがウリの業態はやめてちょっと良い目のお店にするのかな

すたみな太郎も似たようなもので値段大幅に上げると他でいいやってなる難しい商売
どっちもランチ好きだったけどね

そりゃそうだろワンコイン捨てたらそんなもん

>安さがウリの業態はやめてちょっと良い目のお店にするのかな
というか少し前から安くない店に変わってたから客足がぐんと落ちたんですね
業態変更は始まったばかりで数店舗だけかと

ランチ1000円越えか

基本的に都会にあってテナント料高いところで客単価低い商売って難しいわね
いや助かってたんだけどさ

>ランチ1000円越えか
よほど美味くないと厳しそうな気がする

貧民用の店だけど卵も米も高くなってんだからもう無理だろ
事業形態を見直せ

格安やめたのは物価高になる前からなんだよなぁ

>生卵って使いどころに困る
TKG以外にどうすると？
ロッキーみたいにジョッキに5〜6個割入れて一気飲み？

>「この値段なんだから文句言うな！」
そのとおりなんだけど
何か問題が？

コロナが原因かって思ったけどコロナ前から結構閉店してたわ

さくら水産って言えばギョニソのイメージだったな
結構昔はネタにされた気もするけど
総合居酒屋って業態が今は流行らないんだろうな

>>「この値段なんだから文句言うな！」
>そのとおりなんだけど
>何か問題が？
安さしか取り柄無い店が値上げしたら誰も行かなくなるし実際それで店舗激減になったな

>共通して食事としてのクオリティが低いと言う見解が出てる時
500円でのクオリティと考えたら別に低くは無かったと思うが

鳥貴族みたいに焼き鳥特化みたいなとこじゃないと残れないんだろうね
何でもあるけど何もないワタミみたいな業態は飽きられてしまってるよな

>卵も米も高くなってんだからもう無理だろ
ゴハン卵オカワリ自由はとっくの昔に無くなってる
なんなら店舗数激減も今始まった話じゃない

基本的に雑居ビルの中にあるから昼休憩中に行こうと思わないんだよな
そういう意味でほぼ高確率で1Fにある磯丸に軍配が上がる

そもそも居酒屋行くことが減った

>鳥貴族
近所の店混んでて入れない状態が続いてたんだけど
最近そうでも無くなったと思ったら
だいぶ値上げしてたのね

貧民はどこに行けばいいのか

>貧民はどこに行けばいいのか
家飲み一択

練馬にあった時は夏場はそうめん出してて良く食べに行ったな
時間経って伸びたのは食えたもんじゃなかったがゆでたてに当たると美味しかったわ

>そもそも居酒屋行くことが減った
コロナ3年間で飲み文化みたいなの大きく変わったな

>基本的に雑居ビルの中にあるから昼休憩中に行こうと思わないんだよな
>そういう意味でほぼ高確率で1Fにある磯丸に軍配が上がる
自分の知ってる店舗は通りに面した地下1階と地上2階ばかりだったんで
行きやすい店というイメージしかなかったなあ

行ったことないけどこっちは元気なの？

秋葉原の地下にもあったのに

>貧民はどこに行けばいいのか
ぎんくら

>金のないわかもんの味方の居酒屋が…
俺が学生の時はこっちだった

600円の方にして
更に追加して750円位で食べてた
ちょっとしたご馳走だったよ

上野店は中央通り沿いで地上1階店舗だったな

>そもそも居酒屋行くことが減った
家でいいよな

米のおかわり自由だけが目的なら牛丼屋でもいいわけだしな

激安ランチを食いに行く店であって
夜飲みに行く店じゃなかったな

>秋葉原の地下にもあったのに
よく行ってたよ
500円定食は最後の方には売り切れになることが多かったかな

記事が東洋経済のものなので
疑ってかかれ

最後に行った記憶が10年前以上の時点でまあ納得できる

>激安ランチを食いに行く店であって
>夜飲みに行く店じゃなかったな
当時一回だけ夜行ってビール飲んだら量は少ないしつまみは可もなく不可なくで微妙だった
路線を変えた今はちゃんとしてるんだろうけども

手羽先で有名な山ちゃんはまだ低価格で頑張ってるぞ

貧乏人は伝串で鶏皮でも食べてなさい

>手羽先で有名な山ちゃんはまだ低価格で頑張ってるぞ
あそこは創業者遺族が全員女子だからスイーツ方向に舵を切ってたな

安居酒屋と言えばコピペでも有名な白木屋だったけど
ここもガンガン閉店してるね
公式HPが閉店店舗のリンクを切っていくって面白店舗案内やっててなんかカオス
リンクが切れてるとこは閉店した店舗っぽい

>手羽先で有名な山ちゃんはまだ低価格で頑張ってるぞ
手羽先という絶対的な売りがあるからな
何が幻なのかは知らんが

ジャップは金を出さないと言われてるけどソレ多分経営陣にも同じ事言える

>手羽先で有名な山ちゃんはまだ低価格で頑張ってるぞ
手羽先って売りがあるから強いんだろうな

てかなんで大してうまくないのに6000円とか出さなきゃならんのだ

>としあきの収入が低いだけでは…

>コピペでも有名な白木屋
懐かしいな

>>手羽先で有名な山ちゃんはまだ低価格で頑張ってるぞ
>手羽先という絶対的な売りがあるからな
さくら水産のギョニソではダメだったか

>安居酒屋と言えばコピペでも有名な白木屋だったけど
そういえば見なくなったな

さくら水着スレだと思ったのに…

大衆居酒屋が勘違いして高級路線に突き進んだ結果か

>貧乏人は伝串で鶏皮でも食べてなさい
鶏皮上手いのに安いのありがたい あればっかだと嫌になるけど

>>安居酒屋と言えばコピペでも有名な白木屋だったけど
>そういえば見なくなったな
モンテローザの系列はまだこんだけある

値段以外は粗悪って印象染み付いてる店が値段高くなったらそらそうよ

>さくら水産のギョニソではダメだったか
幻のギョニソがあれば…

客のために◯◯食べ放題とかやってるところほど消えていく
世知辛い世の中だな

山ちゃんの手羽先は元々廃棄されてた部位を美味しく食べられるようにしたのが始まりらしいね

金の蔵ってチカラめしのとこだったんだな
そういう…

>客のために◯◯食べ放題とかやってるところほど消えていく
>世知辛い世の中だな
味で勝負できなくて
話題重視で薄利な商売してるからそうなる
客のためとか笑止

>モンテローザの系列はまだこんだけある
豊後高田どりはモロ鳥貴族のパクリで好き

>金の蔵ってチカラめしのとこだったんだな
>そういう…
あそこも元々居酒屋の方がメイン

>味で勝負できなくて
>話題重視で薄利な商売してるからそうなる
言うて舌バカの貧困層ばかりだからな今の日本って

>>モンテローザの系列はまだこんだけある
>豊後高田どりはモロ鳥貴族のパクリで好き
モンテローザは昔から流行業態パクリまくりだからね
古くはワタミと裁判までやってたし

>モンテローザの系列はまだこんだけある
個室の魚民はお世話になった

>金のないわかもんの味方の居酒屋が…
食べ放題飲み放題メニューが不味かったな
損した気分になるけど追加料金払って食べ放題飲み放題と違うのを頼んだら普通に美味しかったわ

>モンテローザ
しらき屋か？
最近繁華街行かないけどあるだろ？

悪評が広まると店名ロンダリングするんだよな
ワタミなんかもそう

鳥メロはワタミのパクリだけど
鳥ぷろはイオンモールの半額でお世話になってます
国産だと良いけど良くてタイ産かな？
ブラジルは鳥インフルなのは俺にヨシ！

>悪評が広まると店名ロンダリングするんだよな
>ワタミなんかもそう
業態変更して今は一店舗も和民ないからな
徹底してる

そりゃ船場吉兆だって名前変えてから繁盛してるしな
日本人にとって名前ってすごい大事なんよ

今の若い子が昔と比べてお酒飲まないってのもあるんだろうな

なつかしー
１０代の頃はランチ通ったなぁ
５００円で米と卵も食べ放題の時代は二度とくるまい

>今の若い子が昔と比べてお酒飲まないってのもあるんだろうな
コロナで一旦断絶したろ

酒が好きな人＝クズってのが一般認識にもなってるし

ランチ以外で語ることがないしランチも安さ以外では語れない　そんな店

>昔名古屋の店にランチ１回だけ行ったけどババア店員が「この値段なんだから文句言うな！」って言わんばかりの接客態度だったな
事実その通りだろ

>酒が好きな人＝クズってのが一般認識にもなってるし
酒は百薬の長みたいな認識から少量でも毒みたいな考え方になってきてるしな

>>今の若い子が昔と比べてお酒飲まないってのもあるんだろうな
>コロナで一旦断絶したろ
別に飲まなくてもコミュニケーションは取れることに気付いてしまった

>味で勝負できなくて
>話題重視で薄利な商売してるからそうなる
>客のためとか笑止
それを良しとしてきた奴らが何言ってんだ

数年前700円ぐらいでランチやってた居酒屋に久しぶりに昼食べに行ったら1000円になってた
まぁそうだよねって思ったけど

>>50円つまみもな！
>ギョニソ切ったのつまみで出す店ここ以外で見たことないわ
50円に文句言うなよ

>損した気分になるけど追加料金払って食べ放題飲み放題と違うのを頼んだら普通に美味しかったわ
そんな店多いよな
飲み放題は安物の酒使う所多いし

>それを良しとしてきた奴らが何言ってんだ
30年デフレだったから安い＝正義だった時代
マクドナルドも吉野家も安かった

めっきり外食自体減った

>マクドナルドも吉野家も安かった
牛丼も280円とかだったんだよな
凄いコストパフォマンス

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

近場で使う飯屋も680→780→880とここ10年で値上げとなんとなくしょぼくなった

>凄いコストパフォマンス
使い潰せる氷河期世代が山ほどいたからね
正社員で釣ればいくらでも奴隷してくれた
尚正社員にはなれない

日本もインフレ定着したのは良いが
主食の米の値段が1年で倍とか勘弁して欲しいわ

>日本もインフレ定着したのは良いが
よくねえよ

餃子酒場もそろそろ死にそう

>>豊後高田どりはモロ鳥貴族のパクリで好き
>モンテローザは昔から流行業態パクリまくりだからね
>古くはワタミと裁判までやってたし
塚田農場いいじゃん！と思ってたら山内農場やり出して笑ったな当時

500円でご飯食べ放題だったのは今も昔

飲み屋行かないからここも入ったことがない
美味しいの？

ほーいいじゃないか
こういうの

今はハンバーガーすら100円じゃないのね

関東住んでた頃お世話になったから新業態でも頑張ってほしい

>なんで他の店と同じ路線でやっていけると思ったんだろう
>「さくら水産にこの値段出すなら他に行くわ」てなるに決まってるじゃん
今までの価格ではやってけないんだから仕方ないんだ

>今はハンバーガーすら100円じゃないのね
65円はほぼ原価なのでは

魚肉ソーセージ52円

時間が経ったご飯はなあぁ…

学生の頃はお世話になった

>>それを良しとしてきた奴らが何言ってんだ
>30年デフレだったから安い＝正義だった時代
>マクドナルドも吉野家も安かった
外食が高くても給料据え置きなんですがそれは

>>今はハンバーガーすら100円じゃないのね
>65円はほぼ原価なのでは
まあこの値段は呼び水の役割もあったかもしれん

とっしーが称賛する店はつぶれる法則だろ

>味で勝負できなくて
>話題重視で薄利な商売してるからそうなる
>客のためとか笑止
それをうまいとよろこんでたべてたのがとしあきだろ

>まあこの値段は呼び水の役割もあったかもしれん
でも現実はそればかり売れて赤字だったんだよな

ランチがやすい！とは聞いてて高田馬場の駅前にあったけど結局入らなかったな
西武新宿線民時代

>>まあこの値段は呼び水の役割もあったかもしれん
>でも現実はそればかり売れて赤字だったんだよな
ランチが目玉でも昼じゃ酒頼むのそんないないだろうしランチの客が夜飲みにきてくれるのかと言うと…うーん

昼の安さではご飯おかわりと玉子とふりかけもついてたら赤字だよなと思ってた
そのご飯も値段相応…量だと安いか

一度も行かないうちに

自転車操業で回してるチェーン店と
ガッツリ資本の大規模チェーンを比べちゃダメだぞ

よく知らないけど格安飲み屋なの？
うち田舎だからこういうのには縁がなくて
近所の助六とか仕出し弁当やっている割烹料理屋くらいしかないの

昔ランチで行ってたな

>米のおかわり自由だけが目的なら牛丼屋でもいいわけだしな
おかわり自由な牛丼屋なんて聞いたことない
あったところで米だけあってもな
ここは卵かけご飯がおかわり自由だったから良かったのに

>>共通して食事としてのクオリティが低いと言う見解が出てる時
>500円でのクオリティと考えたら別に低くは無かったと思うが
妥当なクオリティだよな
値段の上がったいまはそうじゃないというだけで

>>それを良しとしてきた奴らが何言ってんだ
>30年デフレだったから安い＝正義だった時代
>マクドナルドも吉野家も安かった
飲食業界でデフレに突っ込んだ原因は吉野家なんよね
吉野家がマック倒して国内ナンバーワンを目指して値下げ攻勢に打って出た
対抗してマックも半額にした事で他も下げないと客が来ない環境を生み出しみんな貧乏一直線になった

>>今はハンバーガーすら100円じゃないのね
>65円はほぼ原価なのでは
元値が130円で1/3が材料の原価
ざっくり43円が原価だからこれでも一応は売り上げが出る

さくら水産や金の蔵のワンコインランチは本当によく使った
飯食い放題たまご使い放題は貧乏には輝いて見えた

>よく知らないけど格安飲み屋なの？
普通のチェーン居酒屋だよ
白木屋とかそんなの

金の蔵残り１店舗の方が衝撃だな
昔バイトしてたなー

500円ランチ安くて昔はよかったとはならない
色々使い倒しの世の中はもう来なくていいわ

昔ランチに一回だけ行ったことあるがコスパはやっぱり品質も見なきゃ駄目だと思わされた店だわ
夜は違ったのかね
少し後に見に行ったらてけてけになってた

関西のイメージだと
さくら水産は閉店した後は軒並み…鳥貴族か大戸屋に松の屋とかに代わったイメージ

メシや酒、ツマミは
せっかく飲む、食べるなら美味しい方がいい
それはもちろん最高級品である必要はないけど
業界最低のクオリティだと本当に損した気分になる
完全に金ドブまっしぐら
一軒目居酒屋 というチェーン居酒屋行ったことあるけど
確かに安いんだけど酒は薄いし肉の量は限界まで少ないし
鶏は塩素臭いし吐くレベルだったから食えなかったよ
ビールにこだわってますって書いてあったけど全然不味かったし
極端な格安居酒屋は絶対に絶対に行かない方がいい

>さくら水産
露出モノのＡＶを出してるイメージ

>>さくら水産
>露出モノのＡＶを出してるイメージ
そっちはさくら企画だろ！

20年前でも他店との比較で別に安い方じゃない
昔ながらの食堂や居酒屋の方がなんだかんだコスパもよかった

>おかわり自由な牛丼屋なんて聞いたことない
>あったところで米だけあってもな
横からだけど牛丼単品でやってる所はないな
定食メニューだとおかわり・大盛り無料やってる

初めて行った時に生焼けのクソ不味い唐揚げ出されてから二度と行かなかった
安かろう悪かろうにだって限度がある

クオリティはそんなでもなかったけど学生時代は毎日のように通ってた

>減りすぎワロタ
おじいちゃん…今日日ワロタって…
…ごめん
嫁や子供すらこさえてないとしあきにおじいちゃん呼ばわりって…
ごめん…本当にごめん
でもお前は老害だって事はちゃんと理解しような？
あと無意味に壺訛りでほざくなよ？わかった？web2.0世代のとしあき

安い居酒屋で一番楽しいのはメニュー見て料理たのんでる時
薄い酎ハイと出てきた物がショボくてへこむ

ワロタひとつでどんだけトラウマ背負ってるのこのAIあき...

>おじいちゃん…今日日ワロタって…
>…ごめん
>嫁や子供すらこさえてないとしあきにおじいちゃん呼ばわりって…
>ごめん…本当にごめん
>でもお前は老害だって事はちゃんと理解しような？
>あと無意味に壺訛りでほざくなよ？わかった？web2.0世代のとしあき
ワロタではなく(核爆)を使うべきだよな

>残り1店舗
えっそんなに減ってたのこれ

昼メシでよく行ったなあ
今は安い飯屋の時代じゃないのか…
そうか…

もう大昔の話だけど大量にあったびっくりラーメンも消える時はあっという間だったな…

>減りすぎワロタ
笑えないよ！

>看板変えるだけっしょ
看板替えて全部で11店舗

>よく知らないけど格安飲み屋なの？
薄切りにした魚肉ソーセージを花びらみたいに盛り付けた名物料理があったんだよ