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画像ファイル名：1732622304722.jpg-(60196 B)
60196 B無念Nameとしあき24/11/26(火)20:58:24No.1275648410そうだねx4 01:07頃消えます
イカの塩辛うますぎる
外国人に知られないようにしないと
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…1無念Nameとしあき24/11/26(火)20:59:35No.1275648879そうだねx2
イカ自体が避けられ気味なのにそのモツと来ればまあそんな手出すやつも居ないんでは
…2無念Nameとしあき24/11/26(火)20:59:53No.1275649000そうだねx2
    1732622393831.jpg-(12804 B)
12804 B
>イカの塩辛うますぎる
>外国人に知られないようにしないと
…3無念Nameとしあき24/11/26(火)21:00:07No.1275649084そうだねx2
じゃがバタにのせようぜ
…4無念Nameとしあき24/11/26(火)21:01:31No.1275649651そうだねx5
からやまに行く理由
…5無念Nameとしあき24/11/26(火)21:01:45No.1275649742そうだねx2
桃屋選んどきゃまぁはずれないだろう
と思って買ったらしょっぱすぎた
…6無念Nameとしあき24/11/26(火)21:04:07No.1275650656+
福岡の天ぷらひらおのイカの塩辛が美味い
…7無念Nameとしあき24/11/26(火)21:04:35No.1275650834そうだねx2
心配しなくても生臭いのと塩辛いからあんまり外人に好かれてない
あと見た目が脳みそや内臓みたいでキモいと
…8無念Nameとしあき24/11/26(火)21:04:44No.1275650895そうだねx3
中国産なんだよなぁ
…9無念Nameとしあき24/11/26(火)21:06:46No.1275651699+
自分でスルメイカの肝しぼって好きな塩加減で作るのが一番なんだがアニサキスが若干怖い
…10無念Nameとしあき24/11/26(火)21:08:11No.1275652255そうだねx1
腐った精液と同じニオイ
…11無念Nameとしあき24/11/26(火)21:08:23No.1275652334そうだねx5
>心配しなくても生臭いのと塩辛いからあんまり外人に好かれてない
とはいっても外国人だってアンチョビやイカスミ食べるだろ
…12無念Nameとしあき24/11/26(火)21:10:38No.1275653222+
塩辛瓶
…13無念Nameとしあき24/11/26(火)21:11:51No.1275653713+
>とはいっても外国人だってアンチョビやイカスミ食べるだろ
アンチョビなんて塩辛より出番が少なそうだが
…14無念Nameとしあき24/11/26(火)21:12:30No.1275653994そうだねx11
    1732623150333.jpg-(77246 B)
77246 B
>腐った精液と同じニオイ
…15無念Nameとしあき24/11/26(火)21:12:45No.1275654092そうだねx2
    1732623165819.jpg-(84319 B)
84319 B
パスタ
…16無念Nameとしあき24/11/26(火)21:14:20No.1275654683+
    1732623260254.jpg-(78419 B)
78419 B
イオンに売ってるこのイカの塩辛好き
…17無念Nameとしあき24/11/26(火)21:14:53No.1275654900そうだねx1
    1732623293061.jpg-(68248 B)
68248 B
ククク…イカの塩辛より美味しい物があるのに
…18無念Nameとしあき24/11/26(火)21:14:56No.1275654923+
からやまの塩辛なんか小さくなってない？
…19無念Nameとしあき24/11/26(火)21:16:22No.1275655485+
>からやまの塩辛なんか小さくなってない？
唐揚げは小さくなったけど塩辛はそんなことないと思う
…20無念Nameとしあき24/11/26(火)21:18:31No.1275656268+
    1732623511160.jpg-(6106 B)
6106 B
千葉の館山あたりで買ったこれがおいしかった
漁師のおじいちゃんが作って売ってる店だったけどまだやってるかなあ
…21無念Nameとしあき24/11/26(火)21:18:33No.1275656277+
生臭くない塩辛なら食えるから教えて
…22無念Nameとしあき24/11/26(火)21:20:46No.1275657044+
>ククク…イカの塩辛より美味しい物があるのに
うちの親父は塩辛は喜んで食べるのに酒盗は嫌だと食べない
おいしいのになあ
…23無念Nameとしあき24/11/26(火)21:25:12No.1275658667+
臭いも強いが鰹の酒盗が美味いと思う
イカの塩辛は海べりの土産物屋には大概有るから行った時には買っちゃうな
…24無念Nameとしあき24/11/26(火)21:28:17No.1275659800+
>生臭くない塩辛なら食えるから教えて
ひらおの塩辛
ワタを使ってないので生臭さは少ないよ
…25無念Nameとしあき24/11/26(火)21:38:30No.1275663556+
ひらお食べ放題なくなったの？
…26無念Nameとしあき24/11/26(火)21:39:42No.1275663969+
イカの不漁で一皿だけになった
…27無念Nameとしあき24/11/26(火)21:40:24No.1275664191+
    1732624824486.jpg-(576609 B)
576609 B
福岡のひらおの塩辛は他の塩辛とは逸脱してるほぼ別物やね
美味いけど他の塩辛食べれなくなってしまう
…28無念Nameとしあき24/11/26(火)21:41:53No.1275664737+
揚げたてのフライドポテトにバターと塩辛乗せてみ
飛ぶぞ
…29無念Nameとしあき24/11/26(火)21:43:14No.1275665207+
>福岡のひらおの塩辛は他の塩辛とは逸脱してるほぼ別物やね
どんな味なん？
…30無念Nameとしあき24/11/26(火)21:44:29No.1275665711+
そのままオカズは苦手だけどお茶漬けに入れるのは好きだ
…31無念Nameとしあき24/11/26(火)21:45:31No.1275666067+
>どんな味なん？
全然塩辛くない
細切りにしたイカの刺身に柚を混ぜ合わせたような感じ
…32無念Nameとしあき24/11/26(火)21:47:09No.1275666671+
イカ最近食ってねえな
…33無念Nameとしあき24/11/26(火)22:04:10No.1275672762+
>あと見た目が脳みそや内臓みたいでキモいと
カナダ人でそういう人いたわ
その後塩辛のかき揚げに巡り合ってこれなら食える美味ぇとか言ってた
…34無念Nameとしあき24/11/26(火)22:05:28No.1275673179+
たまにパスタにしてる
…35無念Nameとしあき24/11/26(火)22:07:29No.1275673847+
柚子の皮入ってるのはだいたい生臭く無いな
…36無念Nameとしあき24/11/26(火)22:08:32No.1275674222+
>生臭くない塩辛なら食えるから教えて
柚皮入りを当たっていけばいつか巡り会えるんじゃね？知らんけど
…37無念Nameとしあき24/11/26(火)22:09:12No.1275674466+
一度自作してみたい
まず釣り上げないとなぁ
アオリイカでも良いんだろうか
…38無念Nameとしあき24/11/26(火)22:09:30No.1275674588+
>福岡のひらおの塩辛は他の塩辛とは逸脱してるほぼ別物やね
ごめんわさび味噌のが気になる…
…39無念Nameとしあき24/11/26(火)22:09:42No.1275674667+
からやまはご飯もう1杯頼んで塩辛だけで食べてしまう
…40無念Nameとしあき24/11/26(火)22:09:54No.1275674736そうだねx1
自作するときはアニサキスに気をつけるんだぞ
…41無念Nameとしあき24/11/26(火)22:11:10No.1275675173+
>自作するときはアニサキスに気をつけるんだぞ
肝を塩の塊に付け込んで酒で洗えばまず大丈夫
身は日本酒で洗え
…42無念Nameとしあき24/11/26(火)22:12:35No.1275675686+
一回冷凍しようぜ
…43無念Nameとしあき24/11/26(火)22:13:04No.1275675850そうだねx1
化学調味料は入れるなとはいわんが
気付かない程度にして欲しい
…44無念Nameとしあき24/11/26(火)22:14:47No.1275676426+
>自分でスルメイカの肝しぼって好きな塩加減で作るのが一番なんだがアニサキスが若干怖い
イカは冷凍しても旨いというかあえて冷凍するという料理人もいるので塩責めと合わせて死滅させよう
…45無念Nameとしあき24/11/26(火)22:28:24No.1275680736+
>心配しなくても生臭いのと塩辛いからあんまり外人に好かれてない
まあ日本人でもかなり好みがくっきり分かれる珍味だしな
生魚いけるようになった欧米人でもさすがにこれはキツイと思うわ納豆よりハードル高いんじゃないか
…46無念Nameとしあき24/11/26(火)22:46:40No.1275686411+
>化学調味料は入れるなとはいわんが
>気付かない程度にして欲しい
この塩辛なんかピリピリする！！化学調味料だ！！とか思ってる低能馬鹿なんだろうな
…47無念Nameとしあき24/11/26(火)22:50:33No.1275688097+
    1732629033010.jpg-(245854 B)
245854 B
作り方
…48無念Nameとしあき24/11/26(火)22:53:42No.1275689442+
こないだ行列ができる天ぷら屋に行ったけど一番うまかったのが無料の塩辛だった
…49無念Nameとしあき24/11/26(火)22:55:12No.1275690003+
>作り方
これは肝和えでは…
…50無念Nameとしあき24/11/26(火)22:55:59No.1275690288そうだねx2
    1732629359123.jpg-(47033 B)
47033 B
塩分が足りない
…51無念Nameとしあき24/11/26(火)22:57:46No.1275690932+
>塩分が足りない
これを冷や奴の上にのせて食うとちょうどいいんだ
…52無念Nameとしあき24/11/26(火)23:00:10No.1275691771+
    1732629610000.jpg-(36388 B)
36388 B
これ好きだけど東北以外で売ってるかは知らない
…53無念Nameとしあき24/11/26(火)23:01:40No.1275692296+
>一回冷凍しようぜ
アニサキスは一般的な冷凍庫の−１９〜２０では休眠状態になって耐えてしまうから死なないんだ
冷凍の生サーモンが食べられるようになったのは冷凍技術の進歩で−２６〜３０の冷凍ができるようになって日本に運ばれてくるまでにアニサキスを死滅させる事が出来るようになったからなんだ
…54無念Nameとしあき24/11/26(火)23:02:16No.1275692527+
>これ好きだけど東北以外で売ってるかは知らない
群馬でも見た事があるぞ
…55無念Nameとしあき24/11/26(火)23:05:01No.1275693470+
身は透かせば寄生虫はだいたい見つかるし
肝も包丁で何度も叩けばまず大丈夫
…56無念Nameとしあき24/11/26(火)23:06:29No.1275693908+
美味しんぼかなにかで焼いた鉄箸で混ぜると美味しくなるってのを目にしていつか試したいと思ってる
なお鉄箸も熱する火元もない
…57無念Nameとしあき24/11/26(火)23:06:56No.1275694072+
ポテトに付けるとうまいらしいな
…58無念Nameとしあき24/11/26(火)23:08:58No.1275694720そうだねx1
>桃屋選んどきゃまぁはずれないだろう
>と思って買ったらしょっぱすぎた
桃屋くらいの塩分でいい
…59無念Nameとしあき24/11/26(火)23:11:26No.1275695506そうだねx1
あれこれ探しても辛さが足りずに結局桃屋に戻ってくる
…60無念Nameとしあき24/11/26(火)23:12:57No.1275695993+
からやま行くとしおからでご飯食いたくてごはん大盛りにしてるまである
なんであれ持ち帰りとかで売らないんだろう
…61無念Nameとしあき24/11/26(火)23:13:43No.1275696200+
イカの塩辛を初めて食べたときに
おいしいと言うか受け付けないかで子供が将来酒飲みになるかどうか分かる
…62無念Nameとしあき24/11/26(火)23:14:27No.1275696426+
>イカの塩辛うますぎる
>外国人に知られないようにしないと
今んとこ牛タンもバレてないし大丈夫だろ
…63無念Nameとしあき24/11/26(火)23:14:57No.1275696573+
    1732630497302.jpg-(98057 B)
98057 B
イカわたＯＮＬＹ
…64無念Nameとしあき24/11/26(火)23:16:47No.1275697144+
塩辛は苦手だけど沖漬けは好物
…65無念Nameとしあき24/11/26(火)23:16:47No.1275697147+
>これ好きだけど東北以外で売ってるかは知らない
都内のウエルシアで見た
売れないらしく半額シール貼られていれば買う
…66無念Nameとしあき24/11/26(火)23:18:10No.1275697579+
>これ好きだけど東北以外で売ってるかは知らない
千葉でもこれ売ってるけど個人的にナンバーワンなのはコストコの親方の塩辛みたいな奴
ちょっと高いけどすげー美味しい
…67無念Nameとしあき24/11/26(火)23:18:18No.1275697635+
>イカわたＯＮＬＹ
イカワタの醤油漬けで日本酒が最高
…68無念Nameとしあき24/11/26(火)23:19:54No.1275698124+
    1732630794982.jpg-(509652 B)
509652 B
>美味しんぼかなにかで焼いた鉄箸で混ぜると美味しくなるってのを目にしていつか試したいと思ってる
>なお鉄箸も熱する火元もない
一本包丁満太郎でそれをやると早く熟成するというのを見た
おにぎり勝負の結果が不服な連中が個別に勝負を挑み塩辛三兄弟との勝負の時満太郎がそれをやった
…69無念Nameとしあき24/11/26(火)23:21:10No.1275698528+
以下の黒づくりがうまいが東京でうってない
…70無念Nameとしあき24/11/26(火)23:21:30No.1275698616+
塩辛にぎりって握ってすぐ熱いうちに食わないとあんまりうまくない気がする…
…71無念Nameとしあき24/11/26(火)23:24:43No.1275699668そうだねx1
熱いうちに食べるならよそったご飯の上にのせて食べる方が良いのでは…
…72無念Nameとしあき24/11/26(火)23:27:39No.1275700598+
>桃屋選んどきゃまぁはずれないだろう
>と思って買ったらしょっぱすぎた
その塩分量のおかげで常温で1年、開封後でも1ヶ月保つ
…73無念Nameとしあき24/11/26(火)23:28:31No.1275700901+
上で出てるひらおの塩辛旨そうだなと探したけど送料の方が高ぇ…
…74無念Nameとしあき24/11/26(火)23:29:42No.1275701264+
白米あっての美味さだとは思う
むしろ無限に食えるから危険
…75無念Nameとしあき24/11/26(火)23:33:30No.1275702551+
>白米あっての美味さだとは思う
>むしろ無限に食えるから危険
米ジュースでもいいぞ
…76無念Nameとしあき24/11/26(火)23:35:41No.1275703286+
    1732631741411.jpg-(9005 B)
9005 B
イカの肝鍋
…77無念Nameとしあき24/11/26(火)23:37:09No.1275703719+
これでパスタ作るのもアリ
…78無念Nameとしあき24/11/26(火)23:39:29No.1275704406+
美味しんぼに出てきたキモをそのまま塩漬けにするやつ食べてみたい
…79無念Nameとしあき24/11/26(火)23:41:19No.1275704985+
    1732632079467.jpg-(91997 B)
91997 B
昔、イカの塩辛を作りたいという友人に誘われてドライブがてら敦賀まで出かけた
魚屋に入ってイカの有無を尋ねると「何を作られますか」と問われ塩辛と答えたら
「今日は時化でこのイカは昨日のものですからとても塩辛にはなりません」と断られた
こちらは関西人なのであまりの良心的な対応にカルチャーショックを受けたものだ
…80無念Nameとしあき24/11/26(火)23:41:29No.1275705027+
ずっと苦手だったけどバター焼きのうまさを知ってバター焼きなら大好物になった
…81無念Nameとしあき24/11/26(火)23:45:46No.1275706296+
    1732632346960.jpg-(35369 B)
35369 B
瓶詰めとは言え常温の棚に並んでるということはそういうことだ
…82無念Nameとしあき24/11/26(火)23:46:39No.1275706555+
旨味の凝縮体って感じ
ご飯何杯でもイケてやばい
…83無念Nameとしあき24/11/26(火)23:57:53No.1275709792+
    1732633073789.jpg-(27775 B)
27775 B
>イカの塩辛うますぎる
>外国人に知られないようにしないと
…84無念Nameとしあき24/11/27(水)00:06:48No.1275712625+
    1732633608430.jpg-(167225 B)
167225 B
外人とか欧米人でくくる人が居るけど
イカタコがまったく駄目なのは大概アングロサクソン
…85無念Nameとしあき24/11/27(水)00:14:35No.1275714941+
皿に載せた焼石を一緒に出すのはどこの地方だったかな
…86無念Nameとしあき24/11/27(水)00:19:42No.1275716187+
    1732634382092.jpg-(66006 B)
66006 B
>からやま行くとしおからでご飯食いたくてごはん大盛りにしてるまである
>なんであれ持ち帰りとかで売らないんだろう
…87無念Nameとしあき24/11/27(水)00:58:52No.1275724735+
好みの味っぽい予感はするけど生のイカが嫌いだから食った事ないやつ
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